Lichaamsverzorging » Goed eten » Wat je kunt eten met diabetes, en wat niet: tabel met producten

Wat je kunt eten met diabetes, en wat niet: tabel met producten

Diabetes mellitus is een ziekte die wordt gekenmerkt door een verstoord glucosemetabolisme. Alle behandelingen zijn er juist op gericht om ervoor te zorgen dat het niveau wordt gehandhaafd. Daarom moet de patiënt, naast het gebruik van medische hulpmiddelen, zich houden aan de juiste voeding. Soms kan alleen deze maatregel de toestand van de patiënt verbeteren en de symptomen van de ziekte verminderen.

Basisregels

Wat je kunt eten met diabetes, en wat niet: tabel met producten

Er zijn bepaalde regels die een patiënt met diabetes moet volgen. Bijvoorbeeld:

  • het is noodzakelijk om de consumptie van voedingsmiddelen met een grote hoeveelheid koolhydraten te beperken;
  • je moet de calorie-inname in het dieet verminderen;
  • vergeet vitamines niet;
  • , причем каждый день это должно происходить в одно и то же время. je nodig hebt om 5-6 keer per dag te eten, en elke dag moet plaatsvinden in een en hetzelfde moment.

Wat is toegestaan

Wat kun je eten met diabetes? Deze vraag rijst bij veel mensen die deze vreselijke ziekte hebben gehad. En als mensen met type 1-ziekte (insuline wordt levenslang genomen) veel voedsel kunnen eten uit het dieet van een gezond persoon, terwijl gefrituurd en vet voedsel wordt geëlimineerd, dan is het tweede type moeilijker. Omdat diabetici met type 2-ziekte insulinetherapie hebben, moet de arts alles correct berekenen. Dit wordt gedaan om ervoor te zorgen dat het glucosegehalte, als het afwijkt van de norm, alleen bij de minimumwaarden ligt.

Elk product heeft zijn eigen glycemische index. Het wordt ook wel de "graaneenheid" genoemd. Dit is een indicator van hoe het suikergehalte in het bloed stijgt nadat het wordt geconsumeerd. Op internet vindt u een tabel met de glycemische index van de meest voorkomende producten, evenals hun voedingswaarde per 100 g. Dankzij deze lijst kan een persoon met diabetes mellitus type 2 een dieet kiezen dat niet van grote invloed is op het glucosegehalte in het bloed. Producten voor GI zijn onderverdeeld in drie typen:

  • met een lage glycemische index, waarvan de waarde niet meer dan 49 bedraagt;
  • met gemiddelde GI - waarde van 50 tot 69;
  • met een hoge GI-waarde - meer dan 70.

Wat zit er in de lijst met voedsel die voor patiënten is toegestaan? De makkelijkste manier om er achter te komen is door de tabel te gebruiken:

Wat kannaamGI
Bakkerijproducten en brood. Het is wenselijk dat het zwart brood is of speciaal bedoeld is voor diabetici. Een dag van een dergelijk product mag niet meer dan 300 g zijn. Deze hoeveelheid helpt de bloedsuikerspiegel op peil te houden in de norm.Ontbijtgranen40
Volkoren brood45
"Borodino" brood45
Soepen. Uiteraard wordt groente meer de voorkeur gegeven aan groente, omdat ze zijn minder calorieën en bevatten een klein aantal graaneenheden. Bovendien zijn type 2 diabetici toegestaan ​​soepen die worden gekookt op mager vlees of vis.Vleesbouillon-
Visbouillon-
Bouillon van een vogel-
Meat. Patiënten met deze vorm van de ziekte kunnen vetarme variëteiten eten.kalfsvlees-
rundvlees-
konijn-
vogel-
Fish. Het kan worden gekookt, gestoofd, gestoomd, gebakken in de oven. Over het algemeen, bak niet. In dit geval kunt u alleen magere vis eten.kabeljauw-
karper-
Zander-
Eieren. Dit product mag niet te veel worden gebruikt. het verhoogt het cholesterol. Er is echter 1 gekookt ei per dag of een omelet toegestaan. Bovendien kunnen ze worden toegevoegd bij het bereiden van andere maaltijden.ei48
omelet49
Zuivelproducten. In voeding, type 2 kunnen diabetici voedingsmiddelen eten met een minimum vetgehalte.Melk vetvrij27
Magere kwark30
Vetarme kefir25
sojamelk30
Natuurlijke yoghurt 1,5%35
Fruit en bessen. En sommige van hen verhogen niet alleen de suiker, maar verlagen ook het cholesterolgehalte.grapefruit22
kiwi50
appels30
framboos30
Groenten. Sommigen van hen kunnen worden geconsumeerd zonder speciale beperkingenkool10
tomaten10
komkommers20
radijs15
peterselie5
Boter en plantaardige olie. Het kan niet meer dan 2 eetlepels per dag worden gegeten. Dit is de norm voor diabetici.boter51
Plantaardige olie-
Med. Het kan worden gegeten, maar ook in zeer kleine hoeveelheden, omdat de GI vrij hoog is.honing90
Dranken. Verse sappen, thee zijn toegestaanGroene thee-
Sap van citrusvruchten40
Tomatensap15
Appelsap40
Wortelsap40
water-

Wat is verboden

Wat je kunt eten met diabetes, en wat niet: tabel met producten

In de regel hebben mensen met type 2-ziekte een natuurlijke vraag: "Wat kan niet met diabetes worden gegeten?". Welke producten moeten van voedsel worden uitgesloten? De lijst is ook vrij groot.

Wat kan nietnaamGI
Sugar. Verboden in zijn pure vorm. In plaats daarvan moet je suikervervangers gebruiken. Nu kun je in apotheken veel van dergelijke producten vinden.suiker70
Bakken. Dit voedsel is onder strikt verbod. Ten eerste bevat het veel suiker en ten tweede is het zeer rijk aan calorieën. En dit is heel schadelijk met zo'n ziekte.broodjes88
cakes100
cake100
Fried Pie88
Vettige graden van vlees en vis. Over het algemeen moet vet voedsel worden uitgesloten van voedsel. Bovendien is het noodzakelijk om de schil van de vogel te verwijderen, omdat deze meestal te vet is.varkensvlees58
Vis schnitzels50
Gerookt vlees en ingeblikt voedsel. Het is noodzakelijk om gefrituurd en gerookt voedsel op te geven, evenals van ingeblikte vis met de inhoud van boter en gezouten vis. Ze hebben een minimale GI, maar ze bevatten een grote hoeveelheid vetten en calorieën, wat ook schadelijk is bij deze ziekte.-
Sauzen. Met zo'n ziekte kun je geen mayonaise, vette sauzen eten.mayonaise60
margarine50
Zuivelproducten. Volle melk, vette kwark, vette zure room en kefir staan ​​ook op de lijst van verboden voedingsmiddelen.Fatty cottage cheese55
Vetzure room56
Kwark70
Geglazuurde wrongel

70

и еду, приготовленную из нее, а также ограничить потребление макаронных изделий . Absoluut de moeite waard te sluiten griesmeel en voedsel bereid uit het, en om de consumptie van pasta te beperken.Griesmeelpap65
Macaroni van durumtarwe50
Macaroni van de hoogste kwaliteit

85

Groenten. можно употреблять в минимальных количествах. Sommige groenten kunnen in geringe hoeveelheden worden geconsumeerd.Gekookte aardappelen65
Gebakken aardappelen95
Rode biet64
Gebakken courgette75
Vruchten. содержится большое количество сахара, которое влияет на организм. Sommige vruchten bevatten veel suiker, die het lichaam beïnvloedt.bananen60
watermeloen72
rozijnen65
Dranken. также не разрешаются. Frisdrank, zoete vruchtendranken zijn ook niet toegestaan.Fruitcompote60
Koolzuurhoudende dranken74
Sap in het pakket70
Snacks. Chips bevatten een groot aantal calorieën, dus ze moeten ook worden uitgesloten van het dieet.chips95
Sweets. Je kunt geen snoepjes, snoep, jam of ijsjes maken.IJs

karamel

70

80

halva70
Melkchocolade70
Chocolade Loafs70
jam70
Alcohol. Misbruik dit niet. Een volledige weigering is in de regel ook niet vereist. Alcohol kan echter alleen in strikt beperkte doses worden geconsumeerd.champagne46
wijn44

Er zijn voldoende verboden, maar diabetici hoeven zich niet overal in te beperken. De lijst met toegestane producten is tenslotte ook niet klein.

Het juiste dieet

Voeding voor een dergelijke ziekte moet fractioneel zijn. Het is het beste om 6 keer per dag te eten, maar niet in grote porties. In dit geval zal het voedsel geleidelijk worden geabsorbeerd en zal glucose ook geleidelijk in het bloed komen.

Mensen met diabetes type 2 moeten het caloriegehalte van de producten die ze gebruiken beheersen. Een van de symptomen bij patiënten met deze vorm van de ziekte is immers de neiging tot volheid, die het hele lichaam negatief beïnvloedt. Om dit te doen, kunt u uw dieet samenstellen volgens de tabel met het caloriegehalte van voedingsmiddelen en u er constant aan houden.

De arts moet de patiënt helpen het juiste dieet te kiezen, rekening houdend met de medicijnen die hij neemt. Immers, alles bij elkaar zou een positief effect moeten hebben en een resultaat opleveren. Sommige mensen kunnen zelfstandig hun eigen conditie en dieet controleren. . Om dit te doen, moet je een speciale tafel waar u de calorie gegeten producten en hun prestaties, verkregen door onafhankelijke meting van de suiker op te nemen. En zoek dan uit wat nog steeds de voorkeur verdient om te eten.

Momenteel zijn er veel recepten voor caloriearm, maar smakelijk eten. Daarom, als een specialist een dieet voorschrijft, raak dan niet boos. U kunt uw bloedsuikerspiegel normaal houden gedurende uw hele leven, een gezonde levensstijl leiden en de juiste voeding volgen.