Lichaamsverzorging » Diëten » Liepaja-dieet: leef met smaak, maar ken de maat

Liepaja-dieet: leef met smaak, maar ken de maat

Ольга Ким Tekst: Olga Kim

TS/Fotobank.ru Foto: TS / Fotobank.ru

Het Liepaja-dieet wordt omringd door een halo van raadsels en paradoxen: de auteur vermijdt publiciteit en het toegestane dieet omvat sandwiches, ingeblikt voedsel, mayonaise en zelfs niet-alcoholisch bier. Op dit menu, sinds de late jaren tachtig, verliest de Europese politieke elite, en informatie over de methode wordt van mond tot mond doorgegeven, wat welsprekende veranderingen in de verschijning van de vermageringsdoses bevestigt: het record van het Liepaja-dieet slaagde erin meer dan 120 kilogram te verliezen en bleef gewoon eten eten.

  • Liepaja-dieet: leef met smaak, maar ken de maat

    Het belangrijkste geheim van het Liepaja-dieet bestaat uit een combinatie van producten die op een speciale manier zijn geselecteerd, waardoor het mogelijk is om niet te lijden aan honger en geen "smakeloos" dieetvoeding te verdragen. Sportbelastingen tijdens de voeding zijn verboden, inclusief om de caloriebehoefte van het lichaam niet te stimuleren. De belangrijkste taak om af te vallen is om te wennen aan het feit dat er minder is, maar je kunt het vertrouwde gezin en sociale leven behouden, een maaltijd delen met geliefden. Waar, gewapend met een maatbeker en een liniaal om het juiste deel te bepalen.

Het Liepaja-dieet

Duur: 3-4 maanden, het menu voor de tweede helft van de voeding moet idealiter gekozen in de kliniek van de auteur;

Kenmerken: gebruik van conventionele producten strikt gedoseerde kleine hoeveelheden, uitgedrukt in volume, niet gewichtsdelen, per dag van de week de kaart;

Prijs: laag, geen extra individuele kosten vereisen, het dieet kan worden geïntegreerd in de dagelijkse familie maaltijden;

Resultaat: hangt af van het oorspronkelijke gewicht;

Aanbevolen frequentie: 1 keer in mijn leven, aan het einde - ondersteunt grootte fitness en permanente controle gedeelte;

Extra effect: de verandering in eetgewoonten, het metabolisme correctie;

Het past niet onder geen enkele chronische ziekten, zwangere vrouwen en verpleging. Meer specifieke contra-indicaties zijn niet te wijten aan de specificiteit van het menu, individuele raadpleging van de behandelende arts is noodzakelijk!

Liepaja-dieet: "Vader" en "Zonen"

Lev Yakovlevich Hazan, die werd verheerlijkt door het "Liepaja dieet", houdt niet zo van de aandacht van de pers dat hij een tijd lang zelfs als een fictief personage werd beschouwd. Hij communiceert zelden en met tegenzin met journalisten en verschijnt niet in populaire programma's, maar hij bestaat niet alleen echt, maar hij leeft ook en ontvangt een receptie als praktiserend diëtist. Vandaag kunt u zich aanmelden voor een gesprek met Lev Khazan in Moskou en Nizhnevartovsk. Volgens sommige informatie komen invloedrijke mensen van het land naar hem toe voor aanbevelingen over het bestrijden van overgewicht, maar niet voor degenen die we zien in entertainmentprogramma's. Het opnemen van, en daarom, de "vader" van het Liepaja-dieet wordt vaak "de meest gesloten diëtist in Europa" genoemd.

Dr. Hazan werd opgeleid aan de Universiteit van Tartu aan de afdeling sportgeneeskunde. Na zijn afstuderen werkte hij 15 jaar als endocrinoloog in de Letse havenstad Liepaja. Blijkbaar, de smaak van het leven aan de schilderachtige kust van de Oostzee en geïnspireerd Lev Khazan om een ​​dieet te ontwikkelen, met inachtneming waarvan je alles kunt eten.

Nadat hij in 1986 het eerste particuliere medische kantoor in Riga had geopend, bood Dr. Hazan zijn patiënten een nieuw voedingsplan aan, genoemd naar een badplaats. "Liepaja-dieet" werd bekend dankzij "mond-tot-mondreclame": de eerste "afgestudeerden" van Hazan, die tientallen kilo's dropten, veranderden in een loopreclame van zijn methoden.

De Russische journalist Alexey Bogomolov maakte de voedingsaanpak van Lev Khazan populair. In 2008 woog hij 218 kg en nadat hij vele diëten had geprobeerd, was hij al wanhopig aan het afvallen. Maar op een dag stuurde een van de lezers een brief naar de redactie waar Bogomolov aan het werk was, waar het 'Liepaja-dieet' werd beschreven. Geïnteresseerd in ongewone aanbevelingen, 'haakte' de journalist aan de methode van Hazan en als gevolg daarvan raakte binnen drie jaar 70 kilo af! Het dieet van Liepaja, evenals het mysterie van zijn schepper, was zo gebiologeerd door Alexey Bogomolov dat hij een heel boek schreef over het besparingsplan van voeding dat hij had gevonden. En in de loop van haar voorbereiding, gedreven door professionele opwinding, vond hij Lev Khazan nog steeds en was hij overtuigd van zijn bestaan ​​en dat de aanbevelingen echt de auteur zijn en worden ondersteund door zijn medische ervaring.

In een van zijn weinige interviews onthulde Lev Hazan recordminuten op de schalen van het Liepaja-dieet. De winnaar onder de mannen verloor 123 kg, in de vrouwelijke categorie probeerde de beste anonieme Moskoviet 113 kg kwijt te raken.

Trouwens, bij het zoeken naar informatie over het Liepaja-dieet, kun je vaak de naam "Liepaja-dieet van Audrius Yozenos" vinden. De Letse psychiater is echter niet de maker van deze techniek - zij was ook eerst de patiënt (verloor 50 kg bij het oorspronkelijke gewicht van 140) en vervolgens een toegewijde discipel van Lev Khazan. Nu oefent Yozenos als een diëtist in Kazachstan met de volledige goedkeuring van de "grondlegger" van het Liepaja dieet, en helpt om zich te ontdoen van overgewicht van de Aziatische elite.

McDonald's tussen diëten

De benadering van Lev Khazan tot het menu op een dieet kan aanvankelijk zijn paradoxaliteit in de war brengen. Hij is er zeker van dat afzonderlijke maaltijden, een verbod op eten na zes uur in de avond en in het algemeen alle beperkingen die tot lijden en honger leiden, verouderd, schadelijk en zinloos zijn. Sportbelastingen, terwijl het Liepaja-dieet duurt, verbiedt de arts dit in het algemeen. Volgens de filosofie van het Liepaja-dieet is overgewicht een ziekte, een stofwisselingsziekte, en de sport komt de patiënt niet ten goede. Je moet beginnen met trainen, al afvallen, om de taak van musculoskeletale systemen, evenals het hart met bloedvaten te vergemakkelijken.

Tegelijkertijd benadrukt de auteur van het voedingsplan dat het niet de ziekte behandelt, maar de gevolgen ervan. Dr. Hazan probeert de definities van "goede voeding" te vermijden door te specificeren dat het mogelijk is om medisch gezien alleen te eten in een ziekenhuis, en dit is niet beschikbaar voor een moderne persoon, en het is niet nodig. Daarom, in de voeding van het Liepaja dieet, gewone voedingsmiddelen van de tafel van de gemiddelde werkende Rus: salades, sappen, ingeblikt voedsel, broodjes. Het dieet van Liepaja is beschikbaar, ontworpen voor de massa (volgens Khazan zelf, "zoals McDonald's") en iedereen kan het weerstaan ​​zonder geld uit te geven aan zeldzame, bijzonder nuttige ingrediënten en zonder te lijden aan de smaak van ongewone en onbeminde gerechten.

Zijn benadering van voeding, helpen om gewicht te verliezen, definieert Leo Hazan cynisch, maar in feite is het waar: "om gewicht te verliezen, moet je minder eten." Hij vergelijkt de gewoonte van de moderne mens om zonder maat te eten en zonder terug te kijken naar de toestand van de zwangere vrouw, die nog een schepsel in zich moet voeden. En in het lichaam dat lijdt aan overgewicht alsof hij "extra persoon" zit en voedsel nodig heeft. Daarom is het volgens Khazan noodzakelijk om snel en beslissend af te vallen, zodat de 'andere' begrijpt dat er geen eten meer zal zijn en ophoudt het te eisen.

De basisregels van het Liepaja-dieet

Het Liepaja-dieet staat bekend om het feit dat het snel groeit, zonder honger te hebben. Basisvoorwaarden:

  • houd u strikt aan het menu dat op de dagen van de week is geverfd;
  • bewaak de hoeveelheid porties;
  • er zijn drie keer per dag met een interval van niet meer dan 5,5 uur;
  • slaap minimaal 8 uur, sta op en ga tegelijkertijd naar bed;
  • geen snacks tussen de maaltijden toestaan;
  • eet geen alcohol;
  • drink minstens 1,75 liter schoon water per dag in de winter en in de herfst en 2 liter in de zomer en de lente (naast de koffie en het sap voorzien door het dieet);
  • Volg de huid, voorkom verzakking, doe cosmetische procedures;
  • vanaf de tweede maand van het Liepaja-dieet om multivitaminen te nemen;
  • dagelijkse meting van pols en druk, wekelijks - bloedsuikerspiegel.

Het volledige Liepaja-dieet is ontworpen voor 3-4 maanden, waarbij de eerste twee maanden van het menu worden gevormd op basis van specifieke gerechten in een bepaald aantal, elke dag van de week komt overeen met het ongewijzigde menu (zie hieronder). Na 8 weken verandert het basisdieet enigszins, rekening houdend met de resultaten van het gewichtsverlies - er wordt van uitgegaan dat Lev Hazan voor elk van zijn patiënten de voortzetting van de voeding individueel ontwikkelt. Hij vindt het zelf niet erg dat degenen die willen afvallen zijn techniek bij verstek volgen, maar ik weet zeker dat artikelen en boeken over het dieet van Liepaja alleen de juiste richting kunnen bepalen, maar alleen direct contact met de arts zal fouten voorkomen en de moeilijkheden het hoofd bieden.

Liepaja-dieet: basisplan voor wekelijkse voeding

Let op - de groentegarnituur, salade en salade voor alle dagen worden bereid volgens de basisrecepten gespecificeerd in het menu van de eerste consumptiedag, de sneetje brood heeft altijd een afmeting van 60x90x15 mm, en elk aanvullend plan daarop is 60х90х12 mm.

maandag
  • Ontbijt: 200 ml thee of koffie zonder toevoegingen, een boterham met boter en kaas (brood - 60h90h15 mm, een plakje kaas met 3 mm verdunner).

  • Lunch: heet van elk type vlees met elke saus, totaal volume - 160 ml, 120 ml groentegarnituur van drie of meer soorten klein gesneden groenten (een recept voor alle dagen - bieten en bloemkool kunnen worden gekookt, groene erwten kunnen worden ingeblikt. citroen). Voor een snack - 1 glas vers.

  • Diner: 120 ml vinaigrette (recept voor alle dagen: gekookte aardappelen, bieten, wortelen + zuurkool, ingelegde komkommer en uien, 1 el plantaardige olie), 1 el viskaviaar of ingeblikte vis, 1 snee brood (maat zie ontbijt), 1 glas vloeistof (kefir, sap, mineraalwater, niet-alcoholisch bier, thee of koffie - met melk).
dinsdag
  • Ontbijt: 200 ml thee of koffie zonder toevoegingen, een boterham met boter en vlees (of worst zonder vetinsluitsels). Grootte van brood en vlees - zie maandag.

  • Lunch: heet van vis of zeevruchten met een saus, totaal volume - 160 ml; plantaardige garnering (zie maandag), 1 kopje vers van fruit.

  • Avondmaal: 120 ml vleessalade (recept voor alle dagen - gekookte aardappelen in uniform, gekookt vlees of worst, groene erwten, ei, gepekelde komkommer, een portie serveren - 1 eetlepel mayonaise of zure room), 1 glas vloeistof (zie maandag) .
woensdag
  • Ontbijt: 200 ml thee of koffie zonder toevoegingen, 2,5 eieren.

  • Lunch: 160 gr heet vlees met saus, 120 ml groentegarnituur, 1 glas vers.

  • Diner: 120 ml vinaigrette, 1 el. l van kaviaar of een vis in blik, 1 sneetje brood, 1 kopje van een vloeistof (zie hierboven).
donderdag
  • Ontbijt: 200 ml thee of koffie zonder toevoegingen, een boterham met boter en vlees.

  • Lunch: heet van vis met saus, 160 ml, groentegarnituur, 120 ml, 1 kop vers.

  • Diner: 120 ml vleessalade, 1 glas vloeistof.
vrijdag
  • Ontbijt: 200 ml thee of koffie zonder toevoegingen, een boterham met boter en kaas.

  • Lunch: 160 ml heet vlees met saus, 120 ml groentegarnituur, 1 glas vers.

  • Avondmaal: 120 ml vinaigrette, 1 el viskaviaar of wat vis in blik, 1 glas vloeistof.
zaterdag
  • Ontbijt: 200 ml thee of koffie zonder toevoegingen, een boterham met boter en vlees.

  • Lunch: 160 ml hete vis met saus, 120 ml groentegarnituur, 1 glas vers.

  • Diner: 120 ml vleessalade, 1 sneetje brood, 1 glas vloeistoffen toegestaan ​​in de avond.
zondag
  • Gestremde melk: 300 gram kwark, 2,4 eetlepel honing, 10 walnoten, 2 appels, 0,5 liter melk verdeeld over 5-6 maaltijden met regelmatige tussenpozen. Drink zoals gewoonlijk 1,75 liter gewoon stilstaand water.

Geen enge auto voor overtreding van het dieet is niet voorzien, de berekening is alleen op de verantwoordelijkheid en het doel van het verliezen van gewicht: elke ontspanning voorkomt dat je ponden verliest zo snel als het zou kunnen zijn. Als je het dagelijkse dieet hebt overtreden, kun je met het Liepaja-dieet royaal jezelf vergeven, conclusies trekken en de volgende dag terugkeren naar het voorgeschreven menu.