Lichaamsverzorging » Goed eten » Hoe te eten met een leverziekte

Hoe te eten met een leverziekte

De lever voert ongeveer 500 functies uit in ons lichaam, ten eerste herkent het vergiften, toxines, vervalproducten, bevordert het hun decollete en veilige eliminatie. Het heeft het vermogen om te herstellen, maar net als elk ander orgaan kan de lever ziek worden. Meestal duidt pijn in het juiste hypochondrium op een ziekte of pathologie. Infecties, vergiftiging, onjuiste voeding, verhoogde werklast, virussen - is geen complete lijst van de oorzaken van pijn. Als de lever pijn doet, betekent het dat het voldoende is om campagnes aan de dokter te verwaarlozen, het is noodzakelijk om de oorzaak te achterhalen.

Увеличена печень: причины и лечение диетой Zie ook: Verhoogde lever: oorzaken en behandeling dieet

Hoe te eten met een leverziekte

Pijn in de lever is een serieuze waarschuwing om voor uw gezondheid te zorgen (foto :)

Het pijnsyndroom manifesteert zich niet onmiddellijk: eerst verloopt de pathologie stiekem, de lever neemt toe in grootte, de wanden van de capsule strekken zich uit. Hoe meer ze uitrekken, hoe intenser je de pijn voelt. Soms zijn de symptomen vals en ontstaan ​​als gevolg van knijpen in het orgel of intercostale neuralgie. De oorzaken van pijn onder voorwaarden verdeeld in twee soorten: organisch en functioneel.

Functionele redenen zijn:

  • Intoxicatie (chemicaliën, toxines, alcohol).
  • Overspanning.
  • Stress.
  • Verkeerde voeding (misbruik van vet, gerookt en zwaar voedsel).
  • Ontvangst van medicijnen.

Organische oorzaken zijn:

  • Abcessen.
  • Hepatitis.
  • Cirrose.
  • Zwaarlijvigheid van de lever.
  • Goedaardige en kwaadaardige tumoren.
  • Overtreding van gisting.
  • Hepatische koliek.
  • Injury.
  • Hepatosen en anderen.

Vaak is pijn in de lever een teken van gastro-intestinale ziekten (gastritis, cholecystitis, cholangitis, enz.).

Dergelijke symptomen worden onthuld. Ten eerste manifesteert de pijn zich door een drukkende, ongemakkelijke sensatie in het rechter hypochondrium, geleidelijk aan wordt het pijnlijk, manifesteert zich vaker. Een persoon kan last hebben van misselijkheid, zuurbranden, het heeft bitterheid in zijn mond, een gelige coating op de tong, de kleur van urine en ontlasting verandert. Vaak is er een toename van de lichaamstemperatuur, veranderingen in de kleur van de huid, huiduitslag.

Belangrijk! Het is niet voor niets dat de media het hebben over de schade van alcohol, omdat alcohol de sterkste gifstoffen bevat. De verwerking van 10 mg wodka-lever duurt een uur. Frequente inname van alcoholische dranken verlaagt de lever, met zich meebrengt de ontwikkeling van pathologieën.

Het is noodzakelijk om een ​​volledig onderzoek bij een arts te ondergaan, de behandeling wordt alleen voorgeschreven door een specialist na het maken van een anamnese en het verkrijgen van de resultaten van de tests. Drotaverin, No-shpu, Papaverin en anderen worden voorgeschreven voor de verlichting van spasmen.Het is essentieel om regelmatig hepatoprotectors (Essentiale, Karsil, Galstena, enz.) In te nemen, zo nodig enzymen toe te wijzen om de spijsvertering en bifidobacteriën te verbeteren om de microflora te normaliseren. Dieet voor pijn in de lever wordt ook individueel gemaakt, rekening houdend met de fysieke toestand van de patiënt, leeftijd, mate van complexiteit en kenmerken van de ziekte.

Диета при жировом гепатозе печени Zie ook: Dieet voor vette lever gepatoze

Dieet functies

Hoe te eten met een leverziekte

Het is noodzakelijk om de belasting op de lever te verminderen en de voeding in balans te brengen (foto :)

Regels voor voeding voor pijn in de lever:

  • Voedsel moet nuttig zijn, thuis gekookt en niet in een winkel of op de markt gekocht.
  • Het menu moet in balans zijn: op de dag dat het organisme 400 g koolhydraten, 120 g eiwitten (50% van de planten en dieren) en 80 g vet (70% plantaardige oorsprong) zou moeten ontvangen.
  • Het dieet moet constant worden geobserveerd. De duur hangt af van de specifieke pathologie en ernst van de anamnese: bijvoorbeeld met acute hepatitis of na verwijdering van de galblaas, duurt deze 1-1,5 maanden, dan kunt u overgaan tot een spaarzame optie. Het duurt 6-7 weken om de lever te reinigen en te voorkomen. In het geval van chronische ziekten, zullen de beperkingen permanent zijn om exacerbatie te voorkomen.
  • De totale calorische waarde wordt individueel berekend: gemiddeld is dit 2600-3200 kcal.
  • Therapeutisch dieet omvat maximaal 30 g suiker en 10 g zout. Indien mogelijk moet suiker worden vervangen door honing.
  • Het menu moet bestaan ​​uit gekookte, gebakken en gestoomde gerechten. De stoomvariant heeft de voorkeur, omdat dan bruikbare micronutriënten en macronutriënten in het voedsel achterblijven. Het wordt aanbevolen om het voedsel te malen of af te vegen, tenminste de eerste 5-7 dagen - het is gemakkelijker te verteren en verzadigt goed.
  • Vergeet niet om aan het drinkregime te voldoen: je moet 2 liter vloeistof per dag consumeren. Groene thee, plantaardige bouillon, verdunde natuurlijke sappen, compotes, kissels, gefermenteerde melkproducten, in het bijzonder kefir, zijn toegestaan.
  • Om te eten is het noodzakelijk dat het fractioneel is, maar het is normaal - 4-5 keer per dag, de maximale grootte van een portie - 300 gram. Fractioneel voedsel provoceert frequente samentrekkingen van de galblaas en vereenvoudigt het spijsverteringsproces. Vertel het niet, het is het beste om een ​​snack te hebben na 2 uur.
  • Let op de temperatuur van het voedsel: niet aanbevolen zeer warme en koude gerechten.
  • De eerste keer dat u zich aan de regels van de dieettafel nummer 10 houdt, kunt u bij afwezigheid van exacerbaties naar tabel 5 gaan.
  • Eet niet droog en verhonger niet, maak geen voeding en houd u er duidelijk aan.

Диета при гепатите С Zie ook: Dieet voor Hepatitis C

Toegestane en verboden producten

Hoe te eten met een leverziekte

Als de lever pijn doet, moet het dieet in acht worden genomen zonder rekening te houden (foto :)

Welke voedingsmiddelen kiezen wanneer de lever pijnlijk is?

Producten |toegestaanongeoorloofd
groentenKool, rode biet, pompoen, courgette, broccoli, wortelen, tomaten, aardappelenPeulvruchten, sla, zuring, spinazie, raap, radijs, champignons
fruitZoet fruit, gepeld, gedroogd fruitZure bessen en fruit
visVetarme variëteiten (heek, pangasius, zeebaars, kabeljauw, karper, snoek, enz.)Vette, gerookte en gezouten vis
vleesKip, kalkoen, konijn, kalfsvleesVarkensvlees, lam, gans, eend, orgaanvlees
Brood en meelproductenGebrouwde pasta, brood van gisteren, crackers, koekjesBakken, vers brood
Plantaardige vettenZonnebloem, lijnzaad, olijf en boterGevuld vet, reuzel
bereidingHoning, jujube, fruitmousse en geleiIJs, cakes, cakes, chocolade, snoep
Sauzen en specerijenGroenen, zure room, citroensap, vanille, kaneelMayonaise, winkelsauzen, gekruide kruiden en specerijen
ZuivelproductenVetarme zure room, yoghurt, kefir, rauwe kaas, kwarkVerse melk, vette zure melkproducten, pittige kaas, zure kwark
drankenNog steeds water, sappen, compotes, kissels, groene thee, bouillon van wilde roos (1 eetlepel bessen voor 1 glas water, neem 2 keer per dag een uur na het eten)Koolzuurhoudende dranken, alcohol, koffie, cacao, sterke thee, warme chocolademelk
snacksGroente- en fruitsaladesIngeblikte, gebeitst en gezouten groenten
granenBoekweit, haver, griesmeel, rijst. Boekweitpap is overigens heel nuttig voor de gezondheid. Meer informatie over de eigenschappen vindt u hier: Boekweitpap: nuttige eigenschappen en caloriegehalteMillet, gerst, tarwe

Onnodig te zeggen dat de behandeling een complete afwijzing betekent van gefrituurd en vet voedsel, fast food.

Aanbevolen menu

Hoe te eten met een leverziekte

Dieet betekent niet vasten, het menu is vol en bevredigend (foto :)

Dag van de weekmenu
1Voor het ontbijt: roerei.
Voor de lunch: aardappelsoep (200 g), groenten met gestoofd vlees (150 g).
Voor een tussendoortje in de middag: kefir, crackers.
Voor het avondeten: boekweitpap (150 g), gekookt rundvlees (100 g)
2 eVoor het ontbijt: havermoutpap op melk (200 g).
Voor de lunch: groentesoep (200 g), bietensalade (80 g), vis puree (120 g).
Voor een middagsnack: compote van gedroogde vruchten, koekjeskoekjes.
Voor het avondeten: rijstpap (100 g), kip gekookt (150 g)
derdeVoor het ontbijt: 1 gekookt zacht gekookt ei, plantaardige salade.
Voor de lunch: boekweitensoep (200 g), wortelpuree (80 g), kalkoengekookt (120 g).
Voor een snack: banaan, muesli met melk (140 g).
Voor het avondeten: aardappelpuree (120g), kipfilet (120g)
4eVoor het ontbijt: griesmeelpap (200 g).
Voor de lunch: rijstsoep (200 g), gestoofde groenten (100 g), kipsoufflé (100 g).
Voor een tussendoortje in de middag: kwark met fruit (150 g)
Voor het diner: gekookte aardappelen (100 g), gehaktballetjes (120 g)
5eVoor het ontbijt: rijstpap met fruit (200 g).
Voor de lunch: aardappelsoep (200 g), pompoenpuree (80 g), gekookte kip (120 g).
Voor een snack: wortels en appelsalade met zure room (200 g).
Voor het avondeten: aardappelpuree (120 g), gekookte vis (100 g), tomatensalade (80 g)
6eVoor het ontbijt: roerei (120 g), gekookte kip (100 g).
Voor de lunch: vissoep (200 g), gestoomde groenten (200 g).
Voor een snack halverwege de middag: curd casserole (150g).
Voor het avondeten: vermicelli (120 g), gekookt kalfsvlees (150 g)
7eVoor het ontbijt: havermout met appels (200 g).
Voor de lunch: groentensoeppuree (200 g), gestoofde courgette (100 g), gekookte kip (120 g).
Voor een tussendoortje in de middag: gebakken appels (120 g).
Voor het avondeten: boekweitpap (120 g), kipfilet (150 g)

Диета при гепатите В: особенности, полезные продукты, рекомендованное меню Zie ook: Dieet voor Hepatitis B: kenmerken, nuttige producten, de aanbevolen menu

Wat voor soort persoon houdt er niet van om heerlijk en stevig te eten? Zelfs als u een dieet moet volgen, kunt u vele recepten nuttig en aangenaam vinden voor de gerechten van de smaakreceptoren. We raden u aan havermoutpannenkoekjes met kwark te maken. Een stapsgewijze masterclass is te vinden in de video hieronder.