Lichaamsverzorging » Producten » Dieet nummer 5 of tabel nummer 5 - indicaties en beschrijving van het dieet, product tabel, monster menu, getuigenissen en resultaten

Dieet nummer 5 of tabel nummer 5 - indicaties en beschrijving van het dieet, product tabel, monster menu, getuigenissen en resultaten

27/10/2014 23:42

Therapeutische tabel №5 is bedoeld voor patiënten die lijden aan lever- en galwegen, met chronische colitis (in combinatie met neiging tot constipatie), met "stagnerende" lever en gastritis buiten het stadium van exacerbatie.

Wat is toegestaan ​​in het dieet en wat kan het menu zijn?


Dieet en dieetregels

Het belangrijkste doel van het dieet - om het werk van de lever te vergemakkelijken, te verlichten cholesterol / vetmetabolisme, het stimuleren van de natuurlijke manier het spijsverteringskanaal.

De belangrijkste regels van de behandelingstabel nummer 5:

  • Beperkingen: cholesterol, vetten, oxaalzuurzout (10 g / dag) en purinebasen.
  • Voldoende dagrantsoen - 70 g vet, 50 g - 100 g koolhydraten en eiwitten.
  • Volledig uitgesloten eieren en bonen, muffin, lever, allemaal gebakken, koud voedsel en olie.
  • Dieet nummer 5 of tabel nummer 5 - indicaties en beschrijving van het dieet, product tabel, monster menu, getuigenissen en resultatenDe voorkeur wordt gegeven aan groenten en fruit, lichte visgerechten, vegetarische gerechten, zuivelproducten.
  • Aanbevolen specialistische producten - die een vloeistof en lipotrope, pectinen vezels bevatten.
  • Werkwijzen voor de bereiding - braden en stoven, gestoomd, gekookt.
  • Extra regels: eet aanbevolen 5-6 keer / dag. Groenten en meel hoeven niet te worden verspreid. Voor harde groenten en te dun vlees aanbevolen malen (vegen). Geen "smakelijke" korst op de gerechten.

Wat mag eten?

Welke voedingsmiddelen kunnen worden gegeten tijdens dieet # 5

  • Soepen: van groenten en melk, fruit, op granen. Rode bieten, borsch en koolsoep zijn toegestaan, maar zonder vlees. En geen frituren voor soep!
  • Vlees: licht en vetarm. Bijvoorbeeld, een gekookte tong of ham, het is ook toegestaan ​​rundvlees, een vogel. Kook bij voorkeur op stoom of serveer gerechten in een gekookte vorm.
  • Van vissen: ook - alleen lichte variëteiten. Beveel navaga aan met kabeljauw, brasem, heek, koolvis. U kunt een vis bereiden met gelei of dit product in de oven bakken.
  • Melk: "limiet" voor kefir, kwark en melk - maximaal 200 ml / dag. Van kwark is het beter om cheesecakes en stoofschotels te koken, je kunt lui vareniki. Van kazen - zacht en licht, scherp zijn verboden. Melk - alleen in pap en andere gerechten.
  • Meel: klassiek van het genre is brood van gisteren. Laten we ook zeggen brood van zemelen. Met betrekking tot bakken - niet meer dan 2 p / week op voorwaarde dat er geen olie in de test zit. Vergeet koekjes, koekjes en crackers niet.
  • Eieren: met de nodige voorzichtigheid. Beter in een omelet. "Limiet" - 1 stuk / dag.
  • Groenten en groen: noodzakelijk. In rauwe en gekookte vorm, in verschillende gerechten. Focus op bieten met wortels.
  • Van fruit / bessen - alleen zoet en rijp, beperkt.
  • Zwarte kaviaar.
  • Jam en pastila, evenals andere snoepjes (marshmallow, honing, marmelade) - ongeveer 70 g / dag.
  • Olie (beide typen) - uitsluitend in de vorm van benzinestations.
  • Vermicelli en macaroni zijn toegestaan.
  • Drankjes: ten eerste water. Haar snelheid / dag - vanaf 1,5 liter. Thee is zwak, op kruiden, met melk. Bij koffie kun je ook melk toevoegen. Van het sap - natuurlijk. Het is niet overbodig om de dogrose te koken.
  • Sauzen - op melk, van bessen en fruit.
  • Van kruiden: peterselie met dille, beperkt vanille en kaneel, laurier.

Het is verboden in een feed

Wat je tijdens een dieet niet kunt eten

  • Alle gefrituurde en vette voedingsmiddelen.
  • Gerookt vlees en ingeblikt voedsel.
  • Vlees / vis - Extreem vetarme variëteiten.
  • Scherpe gerechten.
  • Alle alcoholische, koolzuurhoudende en koude dranken. Cacao wordt ook niet aanbevolen.
  • Peulvruchten.
  • Bijproducten, kaviaar en vet.
  • Azijn en champignons.
  • Pickles met marinades.
  • Van snoepjes - ijs met chocolade.
  • Groenteschotels met knoflook / ui, spinazie en zuring, rapen en radijs, met bloemkool en radijs.
  • Vers brood, gebakken / boterachtige broodjes.
  • Sterke bouillons, soepen van kool en okroshka, paddestoelen bouillon.
  • Room en vette zure room / kwark, gefermenteerde melk met vette kazen, melk met een vetgehalte van meer dan 6 procent.
  • Roerei en hardgekookte eieren.
  • Paprika's, mosterd met mierikswortel.
  • Culinaire en dierlijke vetten.

Alle varianten van het dieetmenu № 5 voor patiënten op elke dag

Bij het samenstellen van het menu heeft het therapeutische dieet nummer 5 zijn eigen kleine kenmerken voor elke specifieke ziekte. Het dieet is gebaseerd op de problemen van het lichaam.

Dieet №5 met ziekte van de galblaas en pancreas (pancreatitis)

Dieet nummer 5 of tabel nummer 5 - indicaties en beschrijving van het dieet, product tabel, monster menu, getuigenissen en resultaten приблизительно меню на день выглядит следующим образом: Wanneer de ontsteking van de alvleesklier over het menu voor de dag is als volgt:

  • Op de 1e ontbijt: slappe thee + pap (havermout), kunt u met melk + magere kwark met 10-20 gram zure room.
  • Op de 2e ontbijt: Gebakken appel.
  • Voor de lunch: een lichte soep van groenten + rijst + garnering 150 g gekookte kip + compote.
  • Tijdens de lunch: 150 g bouillon van de heupen.
  • Voor het diner: puree (aardappelen) + stukje gekookte vis + slappe thee met curd cheesecake.
  • Bedtijd: 150 g yoghurt.

Dieet nr. 5 na verwijdering van de galblaas na de operatie.

Dieet nummer 5 of tabel nummer 5 - indicaties en beschrijving van het dieet, product tabel, monster menu, getuigenissen en resultaten Geschatte weekmenu na de operatie:

Maandag.

  • Op de 1e ontbijt: pap (rijst) melk + thee + 120 g kwark.
  • Op de 2e ontbijt: fruit compote + een paar artikel / l + zemelen crackers '50
  • Voor de lunch: groentesoep met gepureerde havermout + thee + hamburgers (vlees) + vermicelli.
  • Tijdens de lunch: gelei druiven, 100 g
  • Voor het diner: slappe thee + puree (aardappelen) + kroketten (vis) + pudding (cottage cheese).

Dinsdag.

  • Op de 1e ontbijt koffie met melk + boekweit van 5 g olie + stoom omelet.
  • Op de 2e ontbijt: niet meer dan 100 gram kwark + thee.
  • Lunch: groentesoep + garnituur (rijst) + 150 g gekookte vlees rozenbottels + (bouillon).
  • Tijdens de lunch: + gestoofde bieten salade.
  • Voor het diner: slappe thee + puree (wortel) + gestoomde vis.

. Woensdag.

  • Op 1 ontbijt koffie met melk + 60 g ruw (mager) + havermout met 5 g olie.
  • Op de 2e ontbijt: Slice gisteren brood met magere kaas + thee + een paar gebakken appels.
  • Voor de lunch: ontbijtgranen met melk (rijst) + puree (squash) + gehaktballen Chicken + compote.
  • Tijdens de lunch: + jelly koekjes / crackers.
  • Eten: slappe thee + kool (190 g, kleur) + haring (weken in melk).

Donderdag.

Vrijdag.

  • Op de 1e ontbijt: koffie met melk + granen (weinig tarwe) + saus (vlees).
  • 2-nd ontbijt: tomaat + thee + zelfgemaakte yoghurt.
  • Voor de lunch: soep (groenten) + 140 g bloemkool (bak) + chop (vlees) + compote met veenbessen.
  • Halverwege de ochtend snack: vruchtensap (verwaterd) + crackers en jam.
  • Voor het diner: slappe thee + puree (pompoen) + kotelet (vis).

Zaterdag.

  • Op de 1e ontbijt: pap (maïs) + koffie met melk + pie (vlees).
  • Op 2 B komkommers (100 g) + slappe thee zemelen + (V2 / l).
  • Voor de lunch: fruit compote (appels) + vegetarische soep (met rijst) + puree (bieten) + gekookt vlees.
  • Lunch: vers geperst sap (verdund met water) + kwarktaart met 50 g magere zure room.
  • Voor het diner: tea + garnering (aardappelpuree) + een stuk van gekookte vis.

Zondag.

  • Op de 1e ontbijt koffie met melk + 10 g pudding (cottage cheese) + pap (van gerst).
  • Op de 2e ontbijt: een paar van mandarijn yoghurt + huis + slappe thee.
  • Voor de lunch: + augurk compote (rode bosbessen) + bijgerechten (pasta) + stroganoff.
  • Tijdens de lunch: pudding (rijst) + toast + sap.
  • Voor het diner: slappe thee + pompoen (gebakken) + gevuld.

Dieet №5 met leverziekten

Maandag.

Dinsdag.

  • Op de 1e ontbijt: thee + salade (wortel / appel) + hamburger (vlees, gestoomd).
  • Op de 2e ontbijt: een paar van verse appels.
  • Voor de lunch: soep (aardappelen) + bijgerechten (kool) + een stuk van gekookte vis + slappe thee.
  • Tijdens de lunch: koekje met compote.
  • Tijdens het diner: gebakken pudding (Grieks) + thee.

Woensdag.

Donderdag.

  • Op de 1e ontbijt: slappe thee + zelfgemaakte kaas met zure room 50 g.
  • Op de 2e ontbijt: pasta met 5 g boter + thee.
  • Voor de lunch: groentesoep (pap) + + gestoofde kool broodjes.
  • Halverwege de ochtend snack: yoghurt.
  • Voor het diner: pap (rijst) + kaas + thee.

Vrijdag.

  • Op de 1e ontbijt: boekweit met 5 g olie + slappe thee + zelfgemaakte kwark.
  • Op de 2e ontbijt: puree (wortel).
  • Voor de lunch: soep (water) + noodles + stukje gekookt vlees + compote (veenbessen).
  • Tijdens de lunch: een paar appels.
  • Voor het diner: een salade (verse groenten) + aardappelpuree (aardappelen) + een stuk van gekookte vis.

Zaterdag.

Zondag.

  • Op de 1e ontbijt salade (aardappelen) + h / l van plantaardige olie + slappe thee.
  • 2-nd ontbijt: kwark met een laag vetgehalte zure room 50 g.
  • Voor de lunch: groentesoep + garnituur (vermicelli) + hamburgers (vlees) voor een paar + compote.
  • Tijdens de lunch: gebakken appel.
  • Voor het diner: tea + dumplings (cottage cheese).

Dieet №5 met maagzweer

Maandag.

Dinsdag.

  • Op de 1e ontbijt: griesmeel + melk + eiwit omelet.
  • 2-nd ontbijt: kwark + melk thee.
  • Voor de lunch: soep met groenten (havermout) + aardappelpuree (aardappelen) + compote.
  • Halverwege de ochtend snack: koekjes + melk.
  • Voor het diner: pap (haver) + slappe thee + ei.

Woensdag.

Donderdag.

  • Op de 1-and breakfast: havermout + melk thee + eiwit omelet.
  • 2-nd b: kwark met zure room 50 g + melk.
  • Voor de lunch: groentesoep (op griesmeel) + cheesecake + aardappelpuree (aardappelen) + gestoofd fruit (appels).
  • Tijdens de lunch: melk met koekjes.
  • Voor het diner: boekweit (u kunt met melk) + + slappe thee gekookt ei.

Vrijdag.

  • Op de 1e ontbijt: melk + + griesmeel gekookt ei.
  • 2-nd ontbijt: zelfgemaakte kwark + slappe thee.
  • Voor de lunch: soep pap (groenten) + souffle (snoekbaars) + gestoofde wortelen + thee.
  • Tijdens de lunch: melk en koekjes (droog).
  • Voor het diner: pap (rijst) + melk + eiwit omelet.

Zaterdag.

Zondag.

  • Op de 1e ontbijt: pap (haver) + + melk thee gekookt ei.
  • Op de 2e ontbijt: + melk wrongel pasta.
  • Voor de lunch: melk soep (rijst) + filet van snoekbaars (souffle) + thee met melk.
  • Tijdens de lunch: melk met koekjes.
  • Voor het diner: griesmeel + thee + eiwit omelet.

Dieet № 5 met gastritis en gastroduodenitis

Twee versies van het menu bij benadering:

1e menu-optie:

2e menu-optie:

  • Op de 1-and breakfast: havermout + kwark + thee met honing.
  • Op de 2e ontbijt: Gebakken appel.
  • Voor de lunch: soep (in groenten) + bijgerechten (rijst) + een stuk van gekookte kip + compote.
  • Halverwege de ochtend snack: yoghurt en koekjes.
  • Voor het diner: aardappelpuree (aardappelen) + een stuk van gekookte vis + thee.
  • Voor het slapen gaan: een afkooksel van rozenbottels.

Wat zit er in het menu van therapeutisch hypoallergeen dieet nummer 5 voor kinderen en zwangere vrouwen?

Natuurlijk schrijft alleen de dokter dieet nr. 5 voor aan moeders.

Dieet nummer 5 of tabel nummer 5 - indicaties en beschrijving van het dieet, product tabel, monster menu, getuigenissen en resultatenDe basisregels: om de hoeveelheid zout te beperken om zich te concentreren op zuivelproducten, groente / fruit gerechten, gekookte vis / vlees.

De belangrijkste maaltijden zijn stoofschotels en pudding, kleverige pap, honing, ontbijtgranen.

Natuurlijk geen fastfood, gebak en chocolade. We mogen de inname van mineraal-vitamine-complexen niet vergeten.

Een bij benadering eendaags menu voor een toekomstige moeder - dieet nummer 5:

  • Op de 1e ontbijt: zwart brood (een stukje) + 5 g boter + thee.
  • Op de 2e ontbijt: gefermenteerde gebakken melk + fruit.
  • Voor de lunch: soep met griesmeel (groenten) + aardappelpuree (aardappelen) + rode biet (gekookt) + + een stuk gekookt rundvlees gestoofd (pruimen, appels).
  • Halverwege de ochtend snack: yoghurt + zelfgemaakte gebakken appel.
  • Voor het diner: boekweit + + slappe thee kaas (vast, niet-vette) + salade.

Het kindermenu voor dieet nummer 5 is niet veel anders.

Twee versies van het bij benadering menu voor kinderen:

Optie 1 st:

Optie 2 minuten:

  • Op de 1e ontbijt: slappe thee + pasta + 80 g gekookt rundvlees.
  • Op de 2e ontbijt: melk + kwark.
  • Voor de lunch: groentesoep (aardappelen, havermout) + + gevulde gelei van de bessen.
  • Halverwege de ochtend snack: een appel.
  • Eten: pap (rijst), is het mogelijk melk + mineraalwater.
  • Voor het slapen gaan: kefir.

Recensies van artsen-voedingsdeskundigen

- Voor iedereen die dit dieet gebruikt, is het belangrijk om te onthouden dat de behandeltafel nummer 5 niet bestaat om de aangetaste inwendige organen te herstellen, maar om de factoren die exacerbatie veroorzaken te elimineren en het herstelproces te versnellen.

Uiteraard moet het dieet worden gecombineerd met voorgeschreven medicijnen. En een onafhankelijke overgang naar voeding nummer 5 wordt niet aanbevolen.

Bovendien zal ik opmerken - niet "ontslaan" met brood en broodjes. Eet brood van gisteren. In extreme gevallen, droog in een braadpan. Bakken werkt niet voor dit dieet.

- Dit dieet is natuurlijk niet bedoeld om gewicht te verliezen. Doelen - uitsluitend therapeutisch voor verschillende chronische aandoeningen van de "maag", die onmiddellijk verergerden door fouten in de voeding.

Als u zich aan het dieet houdt, kunt u uw lichaam snel weer normaal maken en incidenteel andere problemen in het lichaam oplossen (overtollig vocht, overgewicht, problemen met gewrichten, enz.).

Geduld is niet genoeg voor iedereen, maar therapeutische voeding is echt een effectieve maatregel om een ​​normale toestand terug te krijgen. Daarom is het logisch om te lijden. Allemaal gezondheid.