Lichaamsverzorging » Producten » Alkalisch dieet en zijn principes, een tafel met een lijst met producten voor een alkalisch dieet

Alkalisch dieet en zijn principes, een tafel met een lijst met producten voor een alkalisch dieet

Het basisprincipe van het alkalische dieet is gebaseerd op de beperking in het dieet van de hoeveelheid voedsel die het lichaam "verzuurt" en de verzadiging van de stoffen die bijdragen aan de vorming van een alkalisch milieu. De belangrijkste producten voor het alkalische dieet zijn groenten en fruit met bijna geen vlees en meelproducten. Met al zijn voordelen heeft dit type voeding nadelen, de opmerkingen van diëtisten zijn zeer dubbelzinnig.

Producten die een alkalische omgeving creëren

Een van de belangrijkste oorzaken van de meeste van onze ziekten, waaronder overgewicht, is de toename van de zuurgraad in het lichaam. Om het lichaam goed te laten functioneren, moet het zuur-base-evenwicht binnen bepaalde grenzen worden gehouden. Als het zuurgehalte in het bloed hoger is dan vereist door de norm, wordt de activiteit van de enzymen verminderd. Als gevolg hiervan vertraagt ​​het metabolisme, wordt voedsel veel langzamer verwerkt en wordt een persoon geconfronteerd met het probleem van overgewicht, ziekten van het maagdarmkanaal en vele andere onplezierige symptomen.

Alkalisch dieet en zijn principes, een tafel met een lijst met producten voor een alkalisch dieet

Het organisme, dat ernaar streeft de zuurgraad te verminderen, vertraagt ​​het water en vertraagt ​​daarmee de stofwisselingsprocessen nog meer. In het bloed komen de stoffen opgeslagen door het lichaam: calcium, kalium, natrium, magnesium, ijzer. Dankzij hen wordt het organisme alkalisch. Maar dit doet ons ook niet goed: we worden geconfronteerd met snelle vermoeidheid, verminderde mentale activiteit, slapeloosheid. Immers, minerale stoffen hebben zich voor bepaalde doeleinden in ons lichaam opgehoopt. Calcium "strekt" bijvoorbeeld uit botweefsel, wat leidt tot verschillende kwalen. Maar dit alles kan worden vermeden.

Waarom wordt het lichaam "zuur", vraagt ​​u? Het gaat erom dat we verkeerd eten. Er zijn producten die leiden tot een verhoogde zuurgraad van het lichaam. Helaas eten we ze meestal - vlees, vis, kip, meelproducten, ontbijtgranen, snoep. Het is niet erg nuttig voor het lichaam en het feit dat we gelijktijdig incompatibele producten eten, met name eiwitten met koolhydraten. Ook bevatten oxidatiemiddelen conserveermiddelen en allerlei soorten voedseladditieven.

Om de situatie te corrigeren, integendeel, de producten die nuttig zijn voor de alkalische omgeving - allerlei soorten salades van rauwe groenten, kruiden, kruideninfusies, zeewier. Dat alles helpt om de zuur-base balans van het lichaam naar normale prestaties te brengen.

Lijst met producten voor alkalische voeding (met tafel)

Alkalisch dieet is eenvoudig genoeg voor dagelijks gebruik. Het is gebaseerd op de verdeling van producten in twee groepen: die die alkalisatie van het lichaam bevorderen, en die die verzuring veroorzaken. Tegelijkertijd overheersen onze zure producten de overhand, wat het werk van het lichaam schaadt. Het is bewezen dat, zelfs als u het verbruik van zure producten tot 20% verlaagt en de resterende alkaline vervangt, u onmiddellijk een positief resultaat zult zien.

Tabel "Producten voor een alkalisch dieet" helpt u te bepalen welke voedingsmiddelen het lichaam verzuren en die alkalisch zijn:

Producten |oxydatiealkalisering

Fruit, vers en gedroogd, vruchtensappen

Abrikoos vers-000
Gedroogde abrikozen-0000
oranje-000
watermeloen-000
avocado-000
Banaan rijp00
Banaan groen00-
druiven-00
Druivensap natuurlijk-00
Druivensap gezoet000-
kers-00
grapefruit-0000
peer-000
meloen-000
rozijnen-00
Gedroogde vijgen-0000
veenbes-0
kalk-0000
citroen-0000
mango-0000
papaja-0000
perzik-000
Pruim ingelegd00-
Pruim (compote)00-
Gedroogde pruimen-000
bes-000
Natuurlijk citroensap-000
Citroensap gezoet000-
Natuurlijk sinaasappelsap-000
Sinaasappelsap, gezoet000-
data-00
Fruit (bijna alles)-000
Fruit gekookt met suiker0-000-
gedroogde pruimen-000
kers000
Bessen (anders)-00-0000
Apple Fresh-00
Gedroogde Apple-00

Groenten, kruiden, peulvruchten

aubergine-000
basilicum-00
Verse bonen-000
Gedroogde bonen0-
Gebakken bonen000-
broccoli-000
Erwten drogen00-
Groene erwten-00
Aardappelen met schil-000
koriander-00
tuinkers-000
sla-0000
uien-00
wortelen-0000
Groentesappen-000
Verse komkommer-0000
Paardebloem (groen)-000
pastinaak-000
Bulgaarse peper-000
peterselie-000
tomaat-0000
radijs-000
selderij-0000
biet-0000
asperge-000
pompoen-000
dille-000
bonen-000
knoflook-0000
bloemkool-000
spinazie-000

Graanproducten

amarant-0
Witte rijst00-
boekweit00-
Wilde rijst-0
quinoa-0
zetmeel00-
Hominy en cornflakes00-
Witte bloem00-
Bruine rijst0-
maïs00-
Havergrutten-000
spelt0-
gierst-0
rogge00-
Brood, zwart0-
Brood wit00-
Brood van gekiemde tarwe0-
Gort van gerst00-
gerst0-

Zuivelproducten

Kefir, yoghurt-0
Geitenkaas-0
Geitenmelk-0
Volle melk-0
Room, boter00-
Sojakaas, sojamelk-00
Wei-melk-000
Kaas hard00-
Kaas zacht0-
Cottage Cheese-000

Noten, plantaardige oliën

pinda's000-
walnoten000-
Aardnoten00-
amandelen-00
cachou00-
Maïsolie0-
Lijnzaadolie, lijnzaad-00
pecannoot00-
Raapzaadolie, olijfolie-00
Zonnebloempitten, zonnebloemolie0-
Pompoenpitten, pompoenolie0-

eieren

Eieren (geheel)000-
Eieren (eiwit)0000-

Vlees en vleesproducten

Lam gekookt00-
Gestoofd schaap0-
Vettig spek0-
Bacon mager00-
Vers gehakte ham00-
rundvlees0-
spel0000-
Turkije00-
kip00-
Runderlever000-
Varkensvlees bevat weinig vet00-
Vet van varkensvlees-0
kippen000-

vis

Vis (verschillend)0000-
mosselen000-
kankers0000-
heilbot000-
oesters0000-

Snoepjes, suiker, zoetstoffen

Witte suiker, bruine suiker00-
cacao000-
Verwerkte honing0-
stroop0-
zoetstoffen000-
Verse honing-0
Ruwe suiker-0
chocolade000-

dranken

Alcoholische dranken, drankjes met een laag alcoholgehalte, bier0000-
Groene thee-00
Gemberthee-00
koffie00-
Citroenwater-000
Zoete koolzuurhoudende dranken0000-
Kruidenthee-000
Zwarte thee0-

Zoals te zien is op de tabel, veronderstelt het alkalische dieet het gebruik van producten die voornamelijk van plantaardige oorsprong zijn. De lijst met producten voor een alkalisch dieet is breed genoeg en een persoon die deze voedingsmethode volgt, heeft geen honger. Zo'n dieet kan vrij lang worden gevolgd, gemiddeld tot 4 weken. Het is voor zo'n periode dat het menselijk lichaam wennen aan een nieuw dieet, en de zuur-base balans komt terug naar normaal. Maar voordat u direct naar het dieet gaat, moet u een ongecompliceerde voorbereiding ondergaan.

Alkalisch dieet en zijn principes, een tafel met een lijst met producten voor een alkalisch dieet

Reduceer binnen drie dagen geleidelijk het gehalte aan vleesproducten in uw dieet. Eet meer groenten. Producten met een alkalisch dieet kunnen het beste rauw of gestoomd worden gegeten. Direct voor het begin van het dieet, is het aan te bevelen om een ​​vastendag te houden: alleen groenten zouden in uw dieet aanwezig moeten zijn.

Na zeven uur 's avonds is het beter om helemaal te stoppen met eten. Als u een sterk hongergevoel ervaart, beperk u dan tot een glas groentesap of een halve kop kefir. Dergelijke producten met een alkalisch dieet, zoals snoep en desserts, vervangen door honing, ahornsiroop, melasse. Elimineer thee en koffie uit het dieet. Drink de beste verse groentesappen, kruidenthee, gewoon water.

Nadelen van een alkalisch dieet

Het dieetplan voorgesteld door de makers van het alkalische dieet, vanuit het oogpunt van de geneeskunde, heeft aanzienlijke nadelen. Allereerst is het volledig uit balans in samenstelling - de basis van het dieet daarin is alleen groenten en fruit, maar er zijn vrijwel geen bronnen van eiwitten en meervoudig onverzadigde vetzuren.

Dientengevolge, een paar dagen na het begin, kan misschien het optreden van malaise, zwakte, verhoogde vermoeidheid, en hoe langer een dieet wordt waargenomen, hoe meer deze symptomen zich zullen manifesteren.

Alkalisch dieet en zijn principes, een tafel met een lijst met producten voor een alkalisch dieet

Bovendien wordt het sterk afgeraden om de zuurgraad van voedsel te veranderen zonder een arts te raadplegen voor mensen die problemen hebben met het spijsverteringsstelsel, het hart, de nieren en het excretiesysteem. Zelfgebruik van een alkalisch dieet kan in dit geval onvoorspelbare gevolgen hebben.

Alkalisch dieet kan leiden tot de manifestatie van een groot aantal bijwerkingen, dus is het noodzakelijk om het alleen toe te passen na overleg met een specialist. Artsen raden zichzelf niet aan om zo'n methode van gewichtsverlies te gebruiken, omdat de schade aan de gezondheid in dit geval te groot kan zijn.